Χοιρινό μακράς ωρίμανσης (το ελληνικό Dry Aged)

Περιγραφή Προϊόντος

Επιλέγουμε εκλεκτά κομμάτια χοιρινού κρέατος τα οποία ωριμάζουν για περίπου 2-3 βδομάδες στον ειδικό θάλαμο Dry Ager. Το κρέας γίνεται πολύ μαλακό και πολύ νόστιμο.